Breton Pie Noir Cow | La vache Bretonne pie noir est

Vache bretonne pie rouge Bretonne Pie Noir. The Bretonne Pie Noir is breed of small dairy cattle from Brittany in north-western France. It originates from Cornouaille and the Pays de Vannes in the départements of Finistère and Morbihan.

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Bienvenue! La Bretonne Pie Noir est une race bovine de petite taille, reconnue pour ses qualités de rusticité, de sobriété et de performance alimentaire, son indéniable facilité d’élevage ainsi que pour la grande qualité de son lait et de sa viande.

Bretonne pie noir viande La Bretonne Pie Noir est une race bovine française. Définie à la fin du XIX e siècle, elle est constituée de petits bovins bretons ayant en commun leur couleur de robe pie noir. Sous le Second Empire, elle est la race bovine la plus répandue, non seulement en Bretagne, mais aussi dans toute la France.

Pie noir vache The Bretonne Pie Noir is pied black and white; a red pied variant disappeared during the twentieth century. Height at the withers averages cm for males, cm for females; average weight is kg for bulls, kg for cows.

Vache bretonne ancienne It is a very hardy, disease-resistant breed suited to the poor pastures of southern Brittany. In the s and s it began to disappear from the region, but has recovered thanks to an effective protection program. About fifty producers now belong to the Union Bretonne Pie Noir.

Bretonne pie noir caractère La Bretonne Pie Noir (BPN) est devenue un symbole de l'agriculture familiale et de l' agroécologie 30, A 2. C'est désormais une race mixte, donc à double aptitude viande et lait, mais elle est historiquement plutôt orientée laitière-beurrière A 2. La BPN est appréciée pour sa facilité de vêlage sans assistance A 2.

Prim' Holstein. Allier père » participe au concours universel de reproducteurs de Paris en , et remporte le premier prix de sa catégorie [ 17 ].

L'Armoricaine correspond aux anciennes populations de la Bretonne qui ont été croisées avec la Durham [ S 2 ]. Male: kg [2].

En , le cheptel compte environ 2 femelles élevées par éleveurs, dont 70 sont des agriculteurs professionnels [ 30 ] , [ 7 ]. Ce plan est accepté en par 46 éleveurs, qui détiennent ensembles [ 30 ] ou [ S 2 ] , [ 7 ] vaches sur les 15 qui subsistent, dispersées sur les 5 départements bretons [ S 2 ].

C'est donc un bovin de petite taille. La moitié sont en agriculture biologique [ A 2 ].

La Fédération des races de Bretagne créée en commande une étude des qualités de la viande et du lait de la Bretonne Pie Noir à l' INRAE sur trois ans, dont les résultats, soulignant ces qualités par comparaison aux races bovines industrielles, sont publiés en [ P 3 ] , [ P 4 ]. En , il y a inscriptions [ 24 ] , [ 23 ] , puis 1 animaux sont inscrits dans ce registre l'année suivante [ 23 ] , [ 25 ].

Chaabouni et C. Il déclenche ensuite la mise en route de la lactation chez la mère, qui va nourrir le jeune bovin.

The milk yield of the Bretonne Pie Noir is about kg per lactation. Son registre généalogique herd-book est créé en

Ce lait est aussi plus riche en acides gras essentiels, et plus digeste que celui de la Prim'Holstein et de la Normande [ P 4 ]. Cette race, vu son très faible effectif, entre surtout dans un schéma de sauvegarde de la race.

En , elle rejoint la Fédération des Races de Bretagne et dispose à partir de de l'appui salarié d'une coordinatrice, Clémence Morinière. Fin , les effectifs de la race sont d'environ 2 têtes, réparties chez une cinquantaine d'éleveurs selon le média La France agricole [ P 1 ] , ou de 3 animaux, dont 2 femelles, élevés par propriétaires, selon Quéméré [ A 2 ].

Le taureau pèse en moyenne kg [ A 4 ] , avec une fourchette allant de à kg [ 5 ]. Vache Bretonne Pie Noir à l' écomusée de la Bintinais.

La Bretonne Pie Noir décline particulièrement durant les années et , sous l'influence croissante de races plus productives [ S 1 ] , telles que la Normande et la Holstein [ S 4 ]. L'unicité de la robe se généralise, les éleveurs choisissant des reproducteurs correspondant au standard de la race [ 27 ].

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La vache Bretonne pie noir est une race bovine bretonne, première race locale à faire l'objet d'un plan de sauvegarde génétique en Avec aujourd'hui mères, les éleveurs viennent vers la bretonne pie noir pour une vache bretonne rustique, de petite taille, bien adaptée au pâturage et à une production laitière et de viande typique et de qualité.

Bretonne pie noir production lait La race Bretonne Pie-Noir (BPN) est l’une des grandes races françaises en Après la Seconde Guerre mondiale, la course à la productivité et les effets de mode la font décliner très rapidement, au risque de la voir disparaître vers Un plan de sauvegarde est mis en place en , le premier concernant une race bovine française.

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